一、客户背景介绍

据相关统计数据显示，小龙虾市场规模已超过千亿。在线上，小龙虾销售额每年保持30%至40%的增长率，电商巨头也集体为小龙虾“站台”。

但有业内人士指出，极速蹿红的小龙虾，至今仍难摆脱有品类无品牌的尴尬，电商的入局，或许能推动小龙虾产业链进一步完善和升级。

很多龙虾店玩微信营销，还停留在最基础的转发朋友圈集赞，十人拼团点餐享特价折扣，百人砍价宣传得免费菜品上。

其实互联网+小龙虾，并非单一的网上外卖，更多是趋向于便捷的线上线下相结合的多场景体验。

如果你拥有一款龙虾小程序，它支持地址导航、龙虾展示、加水、催单、结账、呼叫服务员、外卖、投诉等功能，基本包含了一个餐厅跟顾客的所有互动和服务内容。

那么你只需要在店门口放一个小程序的二维码，顾客路过你家店门口，一看店不错，掏出手机扫一下，马上就能知道店里是否还有座位，可以直接点单付款，进去找个位置就可以等吃了。

餐桌管理：餐桌类型可设置最低消费、预定费用，支持批量创建餐桌，每个餐桌生成对应二维码，顾客可以扫码单点。

排队叫号：支持批量创建排队队列，支持两种排号模式（系统自动分配、用户自主选择），对列有状态变更时可通知人数，支持客服消息通知和模板消息通知。

预定功能：支持批量创建预定时间，支持收订台费和订餐费用。

外卖：消费满多少可免配送费，可设置起送费用、配送范围、配送时间，可设置提前几天点外卖，可设置配送范围外是否允许下单。

评价展示：展示用户评论，让用户更信赖商家，自主为商家宣传。

会员管理：统计用户总下单数量，统计用户取消订单数量（防止恶意下单），统计用户消费金额，配合积分商城、引导客户重复到店消费，逐渐培养一批忠实老顾客。

营销功能：新用户立减、满减优惠、商家独立优惠券、进店可领取、消费返代金券、满赠活动等。同时，好友砍价、分享得券等又可为店铺带来源源不断的新客户。

支付方式：货到付款、微信支付、余额支付、系统代金券、微信卡券。

管理后台：客户CRM、营业统计、财务统计、订单统计等、店铺信息、商品信息、优惠信息可随时更改。

小程序无缝融入餐饮行业场景，不仅提升了商家的效率、降低了成本、还提高了营业额和利润、沉淀了优质用户。当然，做餐饮，最根本的永远是口味、品质和服务。

1、建立品牌：对于个人化餐饮项目，可以主打自己的特色，设计自己独特易记的LOGO，对自己的品牌进行详细的包装。

2、精选照片：餐饮平台要凭借照片吸引人，掌柜个人形象、菜品、食材、餐厅等照片一定是要经过包装的精品。

3、打造特色：小龙虾口味和品质都很重要。而且要有自己的特色菜，类似小龙虾生煎、小龙虾月饼、咸蛋黄小龙虾等，配菜也值得注意。

例如，外卖顾客偏好饭食、烧烤、碳酸饮料和凉茶；堂吃顾客青睐更丰富的主食，例如毛豆、螺丝、小海鲜等小菜，以及酸梅汤、酒及更多样的夏季冰饮，要建立完善的体系。

4、食品安全：一定要保证所有食材新鲜，加工过程安全，符合食品健康卫生标准。一次失误，满盘皆输。

“附近的小程序”功能；超大流量导入，距你店铺5公里以内的微信用户都能看到你的小程序，这对于商家来说，就像有了一个免费的24小时广告位。中晚上座率、翻桌次数逐步上升。

小程序可以帮助商家分析精准营销，商家可以开展一些营销促销活动。商家可在小程序加入一些优惠活动，例如优惠券，顾客可以在小程序中就直接使用优惠券，方便用户，营造良好的用户使用体验，例如优惠券、积分、满减活动等等。

小程序在分享时图文并茂，呈卡片状，信息还能实时更新，这样一种分享形式能在最大程度上激发用户的兴趣，并为店铺引流。

龙虾小程序，能帮助商家积累自有用户，建立自己的流量中心，摆脱平台的绑架。实现去中心化，实现直接连接用户，让用户真正记住的是个人商户，而不是某某平台。

小龙虾＋啤酒，已成为夏季标配，没有什么是一顿小龙虾解决不了的，如果有，那就两顿。